Hayatımızdan eksik olmayan cayın bazı püf noktaları veya bilmediklerimiz  

Çayın beşbin yıllık uzun tarihi... Çay bitkisinin kökeni, yetiştirilmesi, haşatı... Türkiye'de çayın geçmişi... Çin'de, Rusya'da, Yemen'de, Amerika'da, Hindistan'da, Tunus'ta, Tibet'te, Afganistan'da, İrlanda'da çay saati... İngiltere'de beş çayı... Japonya'da çay seremonisi...

Semaverin kökeni ve kullanışı.... Çay demleme sanatı... Fal meraklılarına çay falı... Demlikte kalmış çayın yararları... Çayın sağlığa yararları ya da zararları... Her türlü bitki çayı... Dünyada 

görebileceğiniz her çeşit çay... Dünyadan farklı çay tarifleri ya da karışımları ve ustalarından demleme 
teknikleri... Ünlü çay tiryakileri... Çay tadım tekniği... Çay hakkındaki bilgi kaynakları, en iyi çay 
bahçeleri... Çayın kronolojisi... Ayrıca kapsamlı bir çay terimleri sözlüğü.

Ayrıca cay üzerine eğrisi ve doğrusu ile  ictiğimiz yeşil altın cayımızı kaleme alan yazar Deniz Gürsoy dan 'Demlikten süzülen kültür'CAY' adlı kitabı da okumakta fayda  var